薫製屋さんの近くに佐川美術館がありました。そうです、あの佐川急便さんの美術館です。 建物の規模は、名古屋市博物館の数倍くらい大きな美術館です。所蔵品も一貫していて、なかなかの見応えですし、三つの美術館が一緒になった様な企画には驚きです。 [

滋賀県守山市の「カントリーjam」さんで、サンマの薫製と鶏の薫製を買い求めてきました。 このお店を紹介してくれたのは、「ねこのくいしんぼ」さんです。薫製やさんのご主人は、薫製のように、しっかりとした味のある方です。