なかなか日本では食べられない・・・

何だと思いますか？ビューティーショップのレストランでの昼食です。メニューには「日本式焼き蕎麦」のようなことを書いていたのでたのんでみたら、これです。冷たい生野菜が載った、中華風ヤキソバの麺が「蕎麦」です。ほじくってあるのでちょっと見えますが、ごらんのような蕎麦を炒めて使っています。焼き蕎麦はヤキソバの間違いと思っていたのだが、はっきり言って”まずい”！蕎麦を炒めるなんて、どうして思いつくのでしょうか？ヘルシーだったら、油を使うのはどうかと思うのですが、こんな感覚の国です。でも、イイダコは結構美味しかった。