天ぷらそばの旅 （杉津（すいづ）北陸道 上り福井方向 ） 第２回

２回目は北陸道上りの杉津ＰＡの、普通の「天ぷらそば」です。と言うのもここのメニューには「天ぷらそば」「エビ天そば」「天玉そば」「大盛天ぷらそば」「大盛天玉そば」と、天ぷらそばのビッグファミリーなのです。天ぷら系以外は「キツネ」「かけ」「おろし」「月見」の４種のみ。ここは異常に天ぷらにこだわりを持っているみたいです。では早速いただきます。

◎場所　北陸道　杉津PA上り　

◎名称　天ぷらそば

◎金額　４３０円

評価

具　小エビがちょろっと載っています△　サクサク感×　麺　コシ×　ゆで加減△　量△　つゆ　関西風の薄口だが○　だし○　薬味　ネギ◎（セルフで好きなだけ）　麺が異常に太い　価格○

総合評価　☆☆−　（星２つ）

麺の太さにびっくり！？どうしてこんなに太いそばが有るのでしょう？腰がないので太くないと切れてしまう？？細めのうどんよりも太い？
ここのお店は、眺めが良いので有名です。敦賀の半島が綺麗に見えます、夕日の時間帯はさぞかし良いでしょう。眺めが良いので、ちょっとおまけの☆二つ。