天ぷらそばの旅「本場讃岐の天ぷらうどん」 番外編

ここに来たら、やはりこれでしょう！
「天ぷらそば」ばかりでは小麦生産農家に怒られます。（衣は小麦ですが）
本場讃岐の天ぷらうどんです。高松空港近くの「むぎ屋」さんでいただきました。
愛想の良い女将さん？と娘さん？（勝手に家族関係にしてしまいました）が、元気に接客してくれます。私はやはり、「天ぷらうどん」嫁は「わかめうどん」
２玉にしようかと思いましたが、お店の真ん中にある「おでん」をいただいて、お昼にしました。

さて評価は！
コシがありすぎず、しかししっかりと、つゆも美味しく、かまぼこなど紅白と焼きと２種類一切れずつですが気持ちが伝わります。天ぷらうどんにも、わかめがたっぷり、天ぷらも海老がしっかり入っていますし、器の２倍位はみ出ています！衣は相当に小林幸子の紅白状態ですが、美味しいです。

それでは評価を・・なんておこがましいので情報だけ！

◎高松市　むぎ屋

◎天ぷらうどん　540円　ちなみに「わかめうどん」は430円　おでん1串100円　

具　中エビ入○、蒲鉾２種付き◎、さくさく感○　麺　コシ◎　　量○　だし◎　薬味　◎　価格５４０円◎

国道沿いのお店を構えて、この味、このボリューム、そしてこの価格！　高速道路のそば屋さん！特に関東方面！もっと安くて美味しい天ぷらそば（うどん）を食べさせて！