こんな料理見た事無い!?

夕食を食べたあとショッピングセンター内の、怪しい日本料理屋さんの前にショーケースがありました。その中の「鯖の塩焼き定食?」でしょうか、鯖の上にはニンニクの輪切りが丁寧に乗せてあります。それが鉄板の上に、まるでステーキのように載っているのです。魚は丸のまま鉄板には載らないんじゃないの??食べてみたいようなみたくないような・・・