名水「猿庫の泉」

飯田市には「日本の名水百選」に選ばれた、猿庫（さるくら）の泉があります。
とてもきれいに整備されており、無料休憩所、トイレ、茶室、東屋などこんな山奥にどうして？と言いたくなるくらいです。10月まではここの茶室で茶がいただけるそうなのですが、残念ながら11月には行われていません。地方の方も水をくみに来ていました。とても甘い美味しい水でした。飯田の酒蔵「喜久水」には、猿庫の泉という日本酒もあります。
水割りにも良いかな？