土岐、八百津の旅 - 「山の家」管理人の放浪日記

今日は近くて遠い？中濃、東濃観光です。このあたりは、焼き物で有名な町なので、道の駅も「志野、織部」と地元発祥の焼き物の名前です。そして道の駅のトイレにも作品がありました。

八百津は小さな町ですが、造り酒屋が2軒もあるのです。一軒は「玉柏」の山田商店です、大きな敷地のは町役場を取り囲んでいます、店のご主人？にいろいろ話をお聞きして歴史や苦労をお聞きしました。
もう一軒は「花盛り」の花盛酒造さんです、対応をしていただいた女性は、酒のことを詳しく知っていたので驚きましたら、表彰状に女性の名前が、もしやと思って伺ったら女性杜氏の方でした。それもお嫁に来た奥様で、見よう見まねから始まった酒造りも、今では杜氏さんとして13年とのことでした。

山田商店