よく見るテレビ番組「秘密の県民・・」の、高知県で紹介されていた「ぬた」を作ってみました。 いつもの問屋スーパーに、ニンニクの葉を売っていたのです。 すり鉢ですって、白味噌がなかったのでミックス味噌で、ゆずがないのでポン酢で・・ ほとんど代替品…
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