よく見るテレビ番組「秘密の県民・・」の、高知県で紹介されていた「ぬた」を作ってみました。
いつもの問屋スーパーに、ニンニクの葉を売っていたのです。
すり鉢ですって、白味噌がなかったのでミックス味噌で、ゆずがないのでポン酢で・・
ほとんど代替品で作ったのですが、ブリの刺身によく合います！美味しい！わさびと違うニンニクの辛みがいろんな物に合いそうです。おまけに「黄ニラ」や超特価の「すけそう鱈」一匹１２０円！
今夜はご馳走です！
例の「物見湯産手形」で、今回は「ユルイの宿 恵山」で温泉に入りました。
露天風呂でゆったりまったり・・
