変わった盛りつけの冷やし中華

よく行く、根羽村の「福島麺類食堂」の冷やし中華の盛りつけはちょっと変わっています。
出てきたときには、キュウリだけかと思ったら、下には玉子、その下にはハムが出てきます。よくある”円グラフ”のような盛りつけではなく、層状に積み重なった、地質調査型の盛りつけです。混ぜる手間が無くて私は好きなのですが、組み合わせを楽しんで食べる方には向かないかもね！
ここの大将は名古屋で修行しただけあって、マヨネーズがしっかり掛かっていましたし、辛子はチューブごと出てきました。