愛知県の山奥に、関谷酒造という醸造所があります、「空」などでお馴染みですが、時々妙なお酒も売っています。 「やわくち活性酒」です、名前からはぴんとこないのですが、発泡性の日本酒です。過去に強力な物もあったのですが、今回は比較的おとなしいと聞…

山の家に向かう途中に、根羽村があります。長野県最南の村です。 そこに自然薯蕎麦で有名なお店があるので、そこで昼食です。そば粉100％の手打ち蕎麦はなかなかのお味でした。 どこが自然薯蕎麦かって？？私はとろろがあまりすきではないので、普通のざる蕎…