発泡酒？

愛知県の山奥に、関谷酒造という醸造所があります、「空」などでお馴染みですが、時々妙なお酒も売っています。
「やわくち活性酒」です、名前からはぴんとこないのですが、発泡性の日本酒です。過去に強力な物もあったのですが、今回は比較的おとなしいと聞いて買ったのですが、決してそんな事はありません。ガスが抜けて注げるようには時間が掛かりました。ついついその間にビールを一本飲んでしまいました。